Fluoro. Utile o dannoso?
Il dibattito sul fluoro è altamente polarizzato e ha portato a visioni semplicistiche, spesso emotive. Bassi livelli di fluoro sono naturalmente presenti nella maggior parte delle acque minerali e vengono spesso aggiunti all'acqua potabile per ridurre la carie. Riteniamo che piccole quantità di fluoro, che vengono rilasciate lentamente nel tempo, possano avere un beneficio terapeutico sotto forma di una maggiore resistenza agli attacchi degli acidi, e questo è assicurato nel dentifricio BioMin® F. Tuttavia, accettiamo che livelli eccessivi di fluoro può comportare rischi per la salute e portare a fluorosi; di solito si manifesta con macchie permanenti sui denti (anche se possono esserci altre cause per loro). I meccanismi esatti per lo sviluppo della fluorosi non sono ampiamente noti. È noto che in presenza di quantità eccessive di fluoro si possono formare cristalli di fluorite (CaF2) al posto dell'apatite fluorurata o della fluoroapatite. Riteniamo che l'applicazione di ulteriore fluoro dovrebbe essere una questione di scelta e riconosciamo che alcuni sono contrari al concetto di introduzione di ulteriore fluoro nel corpo. Per questo motivo, abbiamo sviluppato BioMin® C - una versione senza fluoro che fornisce alti livelli di nuova apatite alle superfici dei denti, ma ovviamente non può creare fluoroapatite più resistente. La fluorapatite è più resistente agli acidi rispetto all'idrossiapatite, quindi fornisce una maggiore protezione contro gli attacchi acidi. Lo ione fluoro si inserisce nel centro del triangolo formato da Ca (II) nel reticolo di apatite. Lo ione ossidrile è leggermente più grande e si sposta sopra il triangolo Ca (II), distorcendo così la struttura cristallina, rendendo l'apatite meno stabile.
Dentifricio al fluoro
La concentrazione terapeutica minima di fluoro è di circa 1 ppm (lo stesso livello viene solitamente aggiunto all'acqua potabile). A questa concentrazione, si pensa che avvenga la formazione diretta di fluoroapatite invece della formazione di fosfato ottacalcico, che viene successivamente convertito in apatite.
I dentifrici convenzionali utilizzano fluoro solubile, che viene rapidamente lavato via dopo l'applicazione sui denti durante lo spazzolamento. La concentrazione di fluoro nella saliva diminuisce esponenzialmente con il tempo. Al contrario, la tecnologia BioMin® F utilizza un livello molto più basso di fluoro, che viene erogato in modo controllato per un periodo di 12 ore dopo lo spazzolamento.
L'immagine sotto mostra la diminuzione del fluoro solubile (punti azzurri) nel tempo rispetto al rilascio di fluoro dal dentifricio BioMin® F nello stesso periodo di tempo (linea verde).
Questa visione coincide in gran parte con quella dell'esperto di carie di fama mondiale, il Prof. Ten Kate (Paesi Bassi), che afferma:
Basse concentrazioni di fluoro hanno un effetto benefico sulla remineralizzazione di smalto e dentina. Dopo il trattamento con fluoro, come il risciacquo topico o lo spazzolino, le concentrazioni di fluoro nella saliva diminuiscono in modo esponenziale e bifasico a concentrazioni insignificanti entro poche ore. Affinché il trattamento sia più efficace per un tempo più lungo rispetto allo spazzolamento dei denti e al rilascio della saliva, il fluoro deve essere depositato e rilasciato lentamente.